Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Карибский салат

11.01.07

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

клубника (замороженная!) — 250 г.
куриная грудка (филе) — 4 шт.
соль, перец по вкусу
яйца — 1 шт.
молоко — 2 ст. л.
мука — 6 ст. л.
кокосовая стружка — 10 ст. л.
растительное масло — 6 ст. л.
салат полевой — 150 г.
салат — 1 кочан
консервированные ананасы — 1 банка
хурма — 1 шт.
специи

Способ приготовления:

Клубнику разморозить, сок слить. Филе нарезать, посолить и поперчить. Яйцо взбить с молоком. Мясо обвалять в муке, обмакнуть в яично-молочную смесь и обвалять в кокосовой стружке. Разогреть масло и обжарить мясо. Выложить его и поставить в теплое место. Кочанные салат нарезать. С полевого салата оборвать листики. Салаты разложить по тарелкам. Слить сироп с ананаса и нарезать мякоть кубиками. Плод хурмы нарезать небольшими кубиками. Вместе с клубникой, ананасом выложить красиво поверх салата и посыпать специями. Сверху выложить филе.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram