Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с курицей и грейпфрутом

25.01.05

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная грудка (филе) — 400 г.
соль, перец по вкусу
растительное масло — 2 ст. л.
куриный бульон — 125 мл.
грейпфрут — 4 шт.
помидоры — 4 шт.
кукуруза консервированная — 120 г.
острый зеленый перец — 1 стручок
зелень петрушки

Способ приготовления:

Мясо поперчить и обжаривать в масле с каждой стороны по 3 мин. Вынуть и посолить. Влить бульон в сок от жаренья. Очистить грейпфруты, разделить на дольки, собирая сок. Помидоры нарезать дольками. Откинуть на дуршлаг кукурузу. Нарезать мясо курицы ломтиками. Разложить по тарелкам с дольками грейпфрута, помидорами и кукурузой. Стручок острого перца порубить. Перемешать сок от жаренья, грейпфрутовый сок, рубленый перец, петрушку, соль и перец. Полить салат соусом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram