Картофельная запеканка с пивом


5862
05.12.06
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Картофельная запеканка с пивом

Ингредиенты:

  • картофель — 1 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • свинина — 200 г.
  • масло сливочное — 80 г.
  • сливки — 275 г.
  • пиво — 300 мл.
  • тертый сыр — 100 г.
  • мускатный орех
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать сливочным маслом, выложить часть картофеля.
ШАГ 1.

Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать сливочным маслом, выложить часть картофеля.
Лук нарезать тонкими колечками и разложить поверх картофеля.
ШАГ 2.

Лук нарезать тонкими колечками и разложить поверх картофеля.
Свинину нарезать кубиками и распределить поверх лука. Затем повторить все слои, заканчивая слоем картофеля.
ШАГ 3.

Свинину нарезать кубиками и распределить поверх лука. Затем повторить все слои, заканчивая слоем картофеля.
Влить в емкость сливки.
ШАГ 4.

Влить в емкость сливки.
Добавить туда пиво.
ШАГ 5.

Добавить туда пиво.
Добавить тертый сыр.
ШАГ 6.

Добавить тертый сыр.
Посолить и поперчить, приправить мускатным орехом, аккуратно все перемешать.
ШАГ 7.

Посолить и поперчить, приправить мускатным орехом, аккуратно все перемешать.
Получившейся смесью залить запеканку. Оставшееся масло разложить хлопьями сверху. Запекать в разогретой до 200 градусов в течение 40-45 минут.
ШАГ 8.

Получившейся смесью залить запеканку. Оставшееся масло разложить хлопьями сверху. Запекать в разогретой до 200 градусов в течение 40-45 минут.
Готовую запеканку подавать к столу посыпав свежей зеленью.
ШАГ 9.

Готовую запеканку подавать к столу посыпав свежей зеленью.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Салат "Туна"
Легкий салатик с тунцом на все случаи жизни!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться