Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Картофельная запеканка с пивом

offline

05.12.06

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Картофельная запеканка с пивом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 1 шт.
репчатый лук — 2 шт.
свинина — 200 г.
масло сливочное — 80 г.
сливки — 275 г.
пиво — 300 мл.
тертый сыр — 100 г.
мускатный орех
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать сливочным маслом, выложить часть картофеля.

ШАГ 2.

Лук нарезать тонкими колечками и разложить поверх картофеля.

ШАГ 3.

Свинину нарезать кубиками и распределить поверх лука. Затем повторить все слои, заканчивая слоем картофеля.

ШАГ 4.

Влить в емкость сливки.

ШАГ 5.

Добавить туда пиво.

ШАГ 6.

Добавить тертый сыр.

ШАГ 7.

Посолить и поперчить, приправить мускатным орехом, аккуратно все перемешать.

Получившейся смесью залить запеканку. Оставшееся масло разложить хлопьями сверху. Запекать в разогретой до 200 градусов в течение 40-45 минут.

ШАГ 8.

Получившейся смесью залить запеканку. Оставшееся масло разложить хлопьями сверху. Запекать в разогретой до 200 градусов в течение 40-45 минут.