Яблоки в слоеном тесте

7

12.04.08

Очень вкусные пирожные из цельных яблочных ломтиков и слоеного теста. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, перекус, полдник
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Яблоки в слоеном тесте

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто — 500 г.
кисло-сладкое яблоко (антоновское, семирянко) — 3 шт.
сахарная пудра
корица молотая
яйцо для смазки
слива — или виноград
маргарин
мука
сок лимона

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе. Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.

ШАГ 2.

Яблоки нарезать кругляшами, вырезать сердцевинку, сбрызнуть лимонным соком.

Обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и корице, оставить минут на десять. Кружочки яблок обматать тестом (через отверстие по всей поверхности).

ШАГ 3.

Обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и корице, оставить минут на десять. Кружочки яблок обматать тестом (через отверстие по всей поверхности).