Яблоки в слоеном тесте

Очень вкусные пирожные из цельных яблочных ломтиков и слоеного теста. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• готовое слоеное тесто — 500 г.
• кисло-сладкое яблоко (антоновское, семирянко) — 3 шт.
• сахарная пудра
• корица молотая
• яйцо для смазки
• слива — или виноград
• маргарин
• мука
• сок лимона

Способ приготовления:

Шаг 1

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе. Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.

Шаг 2

Яблоки нарезать кругляшами, вырезать сердцевинку, сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 3

Обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и корице, оставить минут на десять. Кружочки яблок обматать тестом (через отверстие по всей поверхности).

Шаг 4

Смазать взбитым яйцом.

Шаг 5

В центр выложить сливу.

Шаг 6

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать маргарином и положить 'хризантемки'. Выпекать при 200 градусах около 25-30 минут.

Шаг 7

Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.

7 комментариев