Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Индейка, фаршированная черносливом и грецкими орехами

offline

18.12.06

Количество порций: 3
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Индейка, фаршированная черносливом и грецкими орехами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе индейки — 3 шт.
соль, перец по вкусу
зелень
чернослив без косточек — 100 г.
грецкие орехи — 100 г.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Филе индейки слегка отбить.

ШАГ 2.

Сделать в серединке надрез в виде кармашка. Посолить и поперчить внутри и снаружи.

ШАГ 3.

Чернослив пропустить через мясорубку.

ШАГ 4.

Также поступить с грецкими орехами.

ШАГ 5.

Чеснок очистить и пропустив через мясорубку, добавить к массе. Перемешать.

ШАГ 6.

Полученной массой заполнить кармашки. Смазать отбивные карри.

ШАГ 7.

Разогреть на сковороде масло, выложить фаршированные кармашки. Обжаривать с двух сторон до готовности.

ШАГ 8.

Подавать отбивные можно как в горячем виде непосредственно сразу после приготовления.

ШАГ 9.

Но также великолепны они будут и утром, если их нарезать небольшими кусочками и подать в качестве закуски.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Индейка с карри и пикантным соусом	Подливка из индейки с овощами	Отбивная из индейки
Индейка с фасолью и грибами	Индейка, запеченная в духовке	Филе индейки в духовке