Острая закуска из огурцов
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: маринование, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: маринование, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свежие огурцы — 4 шт.
- красный жгучий перец — 1/2 стручка
- болгарский сладкий перец — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- соевый соус — 3 ст. л.
- оливковое масло — 3 ст. л.
- кунжут
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Огурцы вымыть, нарезать ломтиками.
Огурцы вымыть, нарезать ломтиками.
ШАГ 2.
В емкость с огурцами положить нарезанный кружочками острый перец чили и пластинами болгарский перец.
В емкость с огурцами положить нарезанный кружочками острый перец чили и пластинами болгарский перец.
ШАГ 3.
Слегка подсолить (так как соевый соус даст еще соли), поперчить.
Слегка подсолить (так как соевый соус даст еще соли), поперчить.
ШАГ 4.
Залить огурцы оливковым или кунжутным маслом.
Залить огурцы оливковым или кунжутным маслом.
ШАГ 5.
Залить огурцы соевым соусом.
Залить огурцы соевым соусом.
ШАГ 6.
Все хорошенько перемешать и поставить на час в холодильник. Подавать закуску к столу, посыпав зернами кунжута.
Все хорошенько перемешать и поставить на час в холодильник. Подавать закуску к столу, посыпав зернами кунжута.
Отзывы
Читайте также
- Жареные кабачки с сырной намазкой
- Закуска из баклажанов, кабачков, шампиньонов острая
- Маринованный сельдерей
- Морковный рулет. Вкусная закуска на Новый год
- Закуска из помидоров
- Рулеты из кабачков с песто и сыром
- Овощная икра из кабачков
- Закуска из баклажанов "Огонек"
- Паштет из чечевицы. Постный паштет
- Паштет из моркови. Такой вкусноты вы еще не пробовали
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками