#оставайсядома и готовь
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Пицца с перепелиными яйцами



offline
16.02.08
Пицца с перепелиными яйцами - идеальное угощение для выходного дня. Вкусная начинка, сырная корочка - от такого угощения никто не откажется! Пицца получается вкусной, нежной и сочной. Сулугуни по-желанию можно заменить моцареллой, это будет идеально для пиццы!
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

Пицца с перепелиными яйцами

Ингредиенты:

  • для теста:
  • теплая вода — 1 стакан
  • мука — 1,5-2 стакана или сколько возьмет тесто
  • оливковое масло — 1/2 стакана
  • быстрорастворимые дрожжи — 7 г.
  • соль — 1 щепотка
  • сахарный песок — 1 щепотка
  • для начинки:
  • сулугуни — 150 г.
  • помидоры — 2 шт.
  • ветчина — 100 г.
  • перепелиные яйца — 10 шт.
  • сушеный базилик
  • оливковое масло


Способ приготовления:

В теплой воде растворить соль, сахар, дрожжи, всыпать муку, замесить тесто, в конце добавить все масло, еще раз вымешать. Должно получится мягкое тесто для пиццы. Накрыть салфеткой и оставить подниматься в течение часа. Приготовить начинку. Помидоры порезать соломкой, сыр натереть крупно. Ветчину порезать как угодно(не крупно).
Как только тесто подойдет, обмять, разделить на две части. Одну отложить(для второй пиццы). Другую часть раскатать, выложить на круглый противень, сбрызнуть маслом. Положить помидоры, присыпать слегка щепоткой сахара, сверху ветчину, потом сыр. Поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов С на 15 минут, по истечении времени достать, разбить по одному яйца перепелиные, распределить как угодно на пицце, присыпать орегано, сбрызнуть маслом и вернуть в духовку на 5-7 минут. Пиццу подавать горячей.
P.S. также поступить со второй частью теста.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться