Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Макароны с куриной грудкой



offline
16.02.08
Макароны с куриной грудкой - угощение, которое не оставит никого равнодушным. Обжаренные ломтики хрустящей курочки, соус Сальса, макароны - вкусный обед или ужин за считанные минуты готов.
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Макароны с куриной грудкой

Фотоотчет к рецепту
Фотографий с приготовлением это рецепта пока нет

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • кабачки — 1 шт.
  • куриный бульон — 100 мл.
  • макароны — тельятелле 250 г.
  • авокадо спелый — 1 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • сыр чеддер — 100 г.
  • оливковое масло
  • соль
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • спелый мясистый помидор — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • красный жгучий перец — 1 ч. л.


Способ приготовления:

Куриное филе и овощи нарезать соломкой. Разогреть в глубокой антипригарной кастрюле масло, выложить курицу, обжарить, добавить овощи, жарить 6 минут, помешивая. Готовим соус Сальса. С помидора снять кожицу, мелко порезать мякоть. Смешать с томатной пастой, рубленным острым перцем, выдавить чеснок. В кастрюлю, к овощам и курице добавить соус и куриный бульон, перемешать, накрыть крышкой, тушить 5-7 минут на минимальной мощности. В отдельной посуде вскипятить воду, посолить, положить тельятелле, варить 6 минут, откинуть на дуршлаг, не промывать!
Авокадо освободить от кожицы и крупной косточки, порезать мякоть кубиками, сбрызнуть щедро лимонным соком.
Осторожно добавить авокадо и тельятелле в куриный соус, перемешать. Тот час выложить на тарелку, присыпать сыром чеддер (у меня красный чеддер) и подавать. По желанию посыпать кинзой.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться