Густой суп с куриной грудкой и орехами


2

offline
20.02.08
Ароматный суп из куриной грудки с овощами, подходит для детского питания. Готовить суп очень просто, а результат порадует взрослых и детей.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

Густой суп с куриной грудкой и орехами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриная грудка на кости — 1 шт.
  • стручковая фасоль — 70 г.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • орехи (фундук, арахис, кедровые) — 1 горсть
  • вода фильтрованная — 1 л.
  • соль, перец по вкусу
  • картофель — 2 шт.
  • мука — 1 ст. л. с горкой
  • оливковое масло
  • сливки 10 % — 100 мл.

Способ приготовления:

Сварить бульон из куриной грудки. В большой кастрюле нагреть масло, положить в масло порезанные кубиками лук и морковь. Пассировать до мягкости. Поперчить, всыпать муку, пассировать еще 2 минуты. Влить горячий бульон (500 мл.), положить очищенный и порезанный кубиками картофель, через 10 минут добавить фасоль. Варить 5 минут. Мясо отделить от кожи и костей, порезать, добавить в суп вместе с орехами (орехи, если грецкие, их измельчить ножом предварительно). Кипятить еще минут 6. Посолить по вкусу. Заправить суп сливками, подержать на плите до закипания и сразу снять. Подавать немедленно. Суп получается густой, насыщенный и очень вкусный!

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

натали  22.01.2009 в 22:34
извиняюсь за опечатку...хотела сказать доступно...сбилась с мысли...
Ответить
натали  22.01.2009 в 22:30
Наталь,сегодня попробовала приготовить вот такой супчик.....мои были в шоке...даже дочь попросила добавки(а её очень трудно заставить кушать)...быстро,не доступно,а самое главное пальчики оближешь...
Ответить








Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК