Фрукты в желе

Приготовить небольшие формочки. Замочить желатин в 100 г фильтрованной воды, оставить на 20-60 минут (читайте инструкцию на пачке). Заварить чай (1 ч. л. на стакан кипятка, добавить сахар по вкусу). Настаивать 5-7 минут, профильтровать. Желатин растворить, но не кипятить, добавить приготовленный чай, лимонный сок, смешать. Виноград порезать на половинки, положить в формочки, вперемешку с малиной и смородиной (идеально в этом десерте будет консервированный ананас), залить желе до середины, поставить на холод на 15 минут, вынуть, залить почти до краёв. Вернуть в холодильник и оставить на 2 часа. Сервировать следующим образом: формочку с желе поставить в миску с горячей водой, через полминуты перевернуть на сервировочную тарелку. Рядом положить шарик мороженого и сразу подать к столу.