#оставайсядома и готовь
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Десерт из сливок


2

offline
26.06.08
Очень нежный и вкусный десерт получается из сметаны и кефира.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, полдник
Тип блюда: Десерт
Доступность: доступный

Десерт из сливок

Ингредиенты:

  • желатин — 1 пачка
  • сметана 42% — 1 стакан
  • кефир — 1 стакан
  • сахарная пудра — 1/2 стакана
  • ванильный сахар — 1 пачка
  • ягоды


Способ приготовления:

Желатин высыпать в сотейник, залить 100 мл воды и оставить на 20 минут. По истечении всыпать пудру и ванильный сахар, поставить на плиту и на маленькой мощности, помешивая растворить (не кипятить!). Сметану смешать с кефиром венчиком, тонкой струйкой влить желатиновую массу, еще раз тщательно смешать. Смесь вылить в любые формочки (я воспользовалась силиконовой для маффинов) и убрать десерт застывать в холодильник на 2 часа. Подавать с ягодами. По желанию можно присыпать шоколадом или полить шоколадным сиропом, ягодным сиропом. В общем в любом случае будет вкусно!

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

eleny4kam  01.05.2009 в 20:40
спасибо Вам за ваше умение "заражать" готовкой, а десерт - ммммммм!!!












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться