Лимонные маффины с голубикой
6
Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мука — 280 г.
- разрыхлитель — 1 ст. л.
- сахарный песок — 120 г.
- молоко — 220 мл.
- яйца — 3 шт.
- цедра и сок лимона — 1 шт.
- масло сливочное — 130 г.
- ванильный сахар — 2 упаковки
- ягоды голубики — 150 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Муку просеять, смешать в отдельной емкости муку, разрыхлитель и сахарный песок.
Муку просеять, смешать в отдельной емкости муку, разрыхлитель и сахарный песок.
ШАГ 2.
Взбить яйца и молоко.
Взбить яйца и молоко.
ШАГ 3.
В массу влить растопленное сливочное масло.
В массу влить растопленное сливочное масло.
ШАГ 4.
Добавить натертую лимонную цедру и сок лимона.
Добавить натертую лимонную цедру и сок лимона.
ШАГ 5.
Добавить ванильный сахар.
Добавить ванильный сахар.
ШАГ 6.
Соединить жидкую основу с мукой, перемешать с помощью миксера.
Соединить жидкую основу с мукой, перемешать с помощью миксера.
ШАГ 7.
Всыпать ягоды, аккуратно перемешать.
Всыпать ягоды, аккуратно перемешать.
ШАГ 8.
Разложить тесто по смазанным маслом формочкам и поставить в духовку. Запекать при 200 градусах около 20-30 минут до золотистого цвета.
Разложить тесто по смазанным маслом формочкам и поставить в духовку. Запекать при 200 градусах около 20-30 минут до золотистого цвета.
ШАГ 9.
Подавать, посыпав сахарной пудрой. Я рекомендую подождать, пока они остынут, тогда они становятся еще вкуснее.
Подавать, посыпав сахарной пудрой. Я рекомендую подождать, пока они остынут, тогда они становятся еще вкуснее.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Оксана Ельнова
11.09.2014 в 12:33Роза, один пакетик, как раз и есть 1 ст. л. без верха, так что все правильно.
Ответить
Читайте также
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой