Маффины с ежевикой
7
offline
08.06.08
Очень нежные и вкусные маффины для друзей и семьи.
offline

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, детский праздник, день влюбленных, романтический ужин, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, детский праздник, день влюбленных, романтический ужин, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- ежевика — 250 г.
- мука — примерно 2 стакана
- яйца — 2 шт.
- сахарный песок — 3/4 стакана
- масло сливочное — 150 г.
- молоко — 1 ст. л.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- соль — 0,5 ч. л.
- ванильный сахар — по вкусу
- сметана — 2 ст. л.
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.

ШАГ 2.
В емкости соединить сахар, яйца, сметану и молоко.
В емкости соединить сахар, яйца, сметану и молоко.

ШАГ 3.
Хорошенько взбить и выложить масло и ванильный сахар.
Хорошенько взбить и выложить масло и ванильный сахар.

ШАГ 4.
Постепенно подмешиваем муку.
Постепенно подмешиваем муку.

ШАГ 5.
Выложить ягоды и аккуратно перемешать всю массу.
Выложить ягоды и аккуратно перемешать всю массу.

ШАГ 6.
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить тесто на 3/4 объема. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать до готовности.
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить тесто на 3/4 объема. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать до готовности.

ШАГ 7.
Подаем к кофе теплыми или остывшими.
Подаем к кофе теплыми или остывшими.
Отзывы

Ирина, спасибо за вопрос. Добавила сметану в ингредиенты.
Ответить

В списке ингредиентов ни чего не сказано о сметане .... и что дает 1ч.л молока 777
Ответить

А я тоже делала с шоколадом...........Получилось вообще супер
Ответить

А я делала, но только добавляла шоколад....получились очень вкусные и мягкие
Ответить

Видать, как-то не так делали...
Ответить
Читайте также