Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Буррито

offline

06.05.08

Буррито – отличный вариант горячего бутерброда. Вкусно, быстро и очень ароматно!

Количество порций: 3
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Буррито

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мексиканские лепешки — 6 шт.
для начинки:
мясной фарш из свинины и говядины — 500 г.
фасоль консервированная в с/с — 4 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
соль, перец по вкусу
лечо — 4 ст. л.
томатная паста — 2 ст. л.
специи — по вкусу
сыр

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле.

ШАГ 2.

Добавить к почти готовому луку фарш, перемешать.

ШАГ 3.

Чеснок измельчить, выложить в сковороду, перемешать.

ШАГ 4.

Обжариваем фарш до готовности, выкладываем фасоль.

ШАГ 5.

Через пару минут выкладываем лечо.

ШАГ 6.

Прогрев все продукты добавляем томатную пасту, солим и перчим нашу начинку, хорошенько перемешав.

Мексиканские лепешки можно купить в магазине. Перед приготовлением их следует пару минут поддержать в СВЧ. Берем одну лепешку, в середину выкладываем фарш.

ШАГ 7.

Мексиканские лепешки можно купить в магазине. Перед приготовлением их следует пару минут поддержать в СВЧ. Берем одну лепешку, в середину выкладываем фарш.

ШАГ 8.

Заворачиваем снизу, как показано на фото.

ШАГ 9.

Затем заворачиваем лепешку по бокам.

ШАГ 10.

Готовые буррито подаем слегка посыпав тертым сыром.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

MAX 10.12.2008 в 18:14
Это ж почти шаурма!

Ответить

Ленок 24.05.2008 в 9:27
Для настоящих бурритос нужна сальса. Нарезать помидоры, лук, измельчик кинзу, добавить немного жгучего перца халапеньос или чили, добавить сок лайма. Это вместо лечо. В буррито можно положить зеленый лук, а вместо фарша просто порезанное мясо или курицу.

Ответить