Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с шампиньонами и горошком

12.11.04

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 400 г.
творог домашний жирный и сухой — 100 г.
лимон — 1 шт.
горошек зеленый консервированный — 100 г.
кинза — 1 пучок
майонез — 100 г.
растительное масло — 40 г.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать тонкими пластинами, затем обжарить в разогретом растительном масле. Лимон вымыть, выжать сок. Зелень кориандра вымыть, обсушить, крупно порубить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить зеленый горошек и творог, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. При подаче к столу салат можно украсить веточками кориандра и ломтики лимона.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram