Свинина с малиной


Оценить:
18.03.08
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Свинина с малиной

Ингредиенты:

  • свинина (мякоть) — 500 г.
  • соль, перец по вкусу
  • перепелиные яйца — 4 шт.
  • маринованные огурцы — 3 шт.
  • малина — 4 ягоды
  • майонез
  • мясо сырокопченое
  • зеленый лук

Способ приготовления:

Свинину нарезать на порционные кусочки.
ШАГ 1.

Свинину нарезать на порционные кусочки.
Посолить и поперчить.
ШАГ 2.

Посолить и поперчить.
Обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон.
ШАГ 3.

Обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон.
Яйца разрезать пополам и выложить на мясо.
ШАГ 4.

Яйца разрезать пополам и выложить на мясо.
Огурцы нарезать ломтиками и выложить на яйца. В серединку уложить ягодку малины.
ШАГ 5.

Огурцы нарезать ломтиками и выложить на яйца. В серединку уложить ягодку малины.
Слегка сбрызнуть майонезом.
ШАГ 6.

Слегка сбрызнуть майонезом.
Завернуть свинину в пласт окорока или ветчины.
ШАГ 7.

Завернуть свинину в пласт окорока или ветчины.
С помощью перышка зеленого лука перевязать свинину.
ШАГ 8.

С помощью перышка зеленого лука перевязать свинину.
Переложить на огнеупорный противень, поставить в духовку и запекать около 10 минут при 200 градусах.
ШАГ 9.

Переложить на огнеупорный противень, поставить в духовку и запекать около 10 минут при 200 градусах.
Подавать с картофелем-фри или как самостоятельное блюдо.
ШАГ 10.

Подавать с картофелем-фри или как самостоятельное блюдо.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
Результаты опросов







Салат "Мышка"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться