Курица, запеченная в рисе
Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- курица — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- корень петрушки — 1 шт.
- рис — 1 стакан
- яйца — 5 шт.
- масло сливочное — 3 ст. л.
- тертый сыр — 1/2 стакана
- лавровый лист — 1 шт.
- черный перец горошком — 5-8 шт.
- зелень
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Подготовленную тушку курицы сварить в воде с морковью, корнем петрушки, специями и солью.
Подготовленную тушку курицы сварить в воде с морковью, корнем петрушки, специями и солью.

ШАГ 2.
На процеженном бульоне сварить рассыпчатый рис.
На процеженном бульоне сварить рассыпчатый рис.

ШАГ 3.
Вмешать в него растопленное масло и сырые яйца.
Вмешать в него растопленное масло и сырые яйца.

ШАГ 4.
Курицу нарезать порционными кусками.
Курицу нарезать порционными кусками.

ШАГ 5.
Форму смазать маслом, уложить кусочки курицы, переслаивая рисом, сбрызнуть маслом.
Форму смазать маслом, уложить кусочки курицы, переслаивая рисом, сбрызнуть маслом.

ШАГ 6.
На слой курицы выложить измельченную зелень.
На слой курицы выложить измельченную зелень.

ШАГ 7.
Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать около 20 минут.
Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать около 20 минут.

ШАГ 8.
Разложить кусочки курицы с рисом по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Разложить кусочки курицы с рисом по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также

Заварные блины
Говяжьи ребра на гриле
Лобио
Рваная свинина
Яйца армадилло
Голяшка говяжья на гриле
Гавайская пицца
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Что приготовить из риса