Пшенная каша с тыквой и вишнями

Ингредиенты:

• пшено — 1 стакан
• молоко — 3 стакана
• сахарный песок
• тыква — 400 г.
• соль
• ванильный сахар
• куркума или порошок карри
• оливковое масло
• вишня

Способ приготовления:

Шаг 1

Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2

Выложить тыкву в молоко, довести до кипения.

Шаг 3

Добавить соль.

Шаг 4

Пшенку промыть в нескольких водах.

Шаг 5

Выложить пшенку в молоко, сделать температуру поменьше и варить до мягкости пшенки.

Шаг 6

Добавить минут через пять немного куркумы.

Шаг 7

Всыпать сахарный песок, ванильный сахар по вкусу.

Шаг 8

Когда каша будет почти готова, снять ее с огня, положить сливочное масло.

Шаг 9

Добавить вишню, аккуратно перемешать.

Шаг 10

Разложить кашу по глиняным горшкам, сверху слегка присыпать ванильным сахаром.

Шаг 11

Поставить в духовку. Запекать при 180 градусах около 10-15 минут.

Шаг 12

Приятного аппетита!

3 комментария