Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из копченой индейки

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сельдерей — листовой 300 г.
сладкий перец двух цветов
редис — 1 шт.
грудка индейки — копченая 400 г.
сладкий репчатый лук — 1 шт.
майонез
натуральный йогурт — 150 г.
горчица — 2 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
свежесмолотый черный перец

Способ приготовления:

Сельдерей промыть под струей воды, обсушить на салфетке, освободить от грубых волокон. Стебли порезать на кусочки толщиной 1 см, зеленые листья оставить для украшения. Перец разрезать пополам, удалить семена, промыть и порезать соломкой. Редис вымыть, почистить и разрезать каждую головку на 4 части. Мясо индейки порезать полосками шириной и толщиной 1 см. Луковицу очистить, крупно нарезать и смешать с майонезом, йогуртом, горчицей, солью и перцем. Все компоненты салата смешать с соусом, накрыть посуду крышкой и настаивать 10 минут при комнатной температуре. Украсить салат листьями сельдерея.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram