Горшочек со свининой


Оценить:
22.04.07
Количество порций: 3
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Горшочек со свининой

Ингредиенты:

  • свинина (мякоть) — 400 г.
  • капуста белокочанная — 200 г.
  • томатная паста — 3 ст. л.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • грибы маринованные — 100-150 г.
  • тертый сыр — 150 г.
  • зелень

Способ приготовления:

Горшочки или формочки смазать растительным маслом.
ШАГ 1.

Горшочки или формочки смазать растительным маслом.
Капусту мелко нашинковать и выложить в горшки.
ШАГ 2.

Капусту мелко нашинковать и выложить в горшки.
Свинину нарезать на кусочки. Измельчить репчатый лук и морковку. В сковороде обжарить мясо, затем выложить овощи, обжарить. В последний момент выложить томатную пасту и прогреть. Выложить свинину с овощами на капусту.
ШАГ 3.

Свинину нарезать на кусочки. Измельчить репчатый лук и морковку. В сковороде обжарить мясо, затем выложить овощи, обжарить. В последний момент выложить томатную пасту и прогреть. Выложить свинину с овощами на капусту.
Влить бульон мясной так, чтобы он накрывал мясо.
ШАГ 4.

Влить бульон мясной так, чтобы он накрывал мясо.
На мясо выложить маринованные грибочки.
ШАГ 5.

На мясо выложить маринованные грибочки.
Выложить свежую зелень.
ШАГ 6.

Выложить свежую зелень.
Закрыть формочки фольгой и поставить в духовку. Запекать около 1 часа, пока капуста не станет мягкой.
ШАГ 7.

Закрыть формочки фольгой и поставить в духовку. Запекать около 1 часа, пока капуста не станет мягкой.
Затем вытащить, снять фольгу, посыпать сыром и поставить еще минут на 5-7.
ШАГ 8.

Затем вытащить, снять фольгу, посыпать сыром и поставить еще минут на 5-7.
Подавать в горшочках или на тарелке.
ШАГ 9.

Подавать в горшочках или на тарелке.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
Результаты опросов







Шашлык из говядины с кефиром
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться