Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из печени и грибов

13.03.06

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говяжья печень — отварная 200 г.
грибы сушеные — 50 г.
яйца — 2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
растительное масло — 50 г.
майонез — 100 мл.
зеленый салат
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Грибы вымыть, замочить на 10 минут в холодной воде, затем сварить в той же воде. Охладить и нарезать грибы соломкой. Печень нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, охладить. Яйца отварить вкрутую, нарезать кружочками. Подготовленные продукты уложить слоями на листья зеленого салата, посолить, поперчить и полить майонезом. Украсить зеленью укропа.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram