Курица в томате


Оценить:
29.04.07
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Курица в томате

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт.
  • помидоры — 5 шт.
  • острый перец — 1/4 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • петрушка — 100 г.
  • соль, перец по вкусу
  • овощная смесь из банки (овощи в томате) — 1 банка
  • сметана

Способ приготовления:

Каждый томат разрезать на 8 частей. Чеснок мелко нарезать. Из перца вынуть все семена и удалить перегородки, нарезать.
ШАГ 1.

Каждый томат разрезать на 8 частей. Чеснок мелко нарезать. Из перца вынуть все семена и удалить перегородки, нарезать.
Зелень измельчить.
ШАГ 2.

Зелень измельчить.
Курицу промыть, обсушить. Нарезать на порционные куски. Куски мяса посолить, поперчить, посыпать специями. Обжарить на разогретом растительном масле.
ШАГ 3.

Курицу промыть, обсушить. Нарезать на порционные куски. Куски мяса посолить, поперчить, посыпать специями. Обжарить на разогретом растительном масле.
Обжаренные куски курицы переложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном.
ШАГ 4.

Обжаренные куски курицы переложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном.
На масле обжарить томаты, чеснок и зелень с перцем.
ШАГ 5.

На масле обжарить томаты, чеснок и зелень с перцем.
Добавить к овощам томатный соус и сметану.
ШАГ 6.

Добавить к овощам томатный соус и сметану.
Залить курицу получившейся смесью, поставить на огонь и тушить около 40 минут на среднем огне.
ШАГ 7.

Залить курицу получившейся смесью, поставить на огонь и тушить около 40 минут на среднем огне.
Подавать с отварным рассыпчатым рисом и свежей зеленью.
ШАГ 8.

Подавать с отварным рассыпчатым рисом и свежей зеленью.







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Следите за сайтом на Яндексе
Установите виджет Kulina.Ru на главную страницу Яндекса
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться