Салат из курицы с капустой

2

21.06.09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 300 г.
куриное мясо — 200 г.
яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.
морковь — 1 шт.
корень сельдерея — 1 шт.
горошек зеленый консервированный — 3 шт.
сметана — 3/4 стакана
натертый хрен — 1 ч. л.
уксус — 1 ч. л.
растительное масло — 1 ст. л.
зелень петрушки
зелень укропа
сахарный песок
соль

Способ приготовления:

Капусту нашинковать. Мясо отварить в слегка подсоленной воде, дать остыть и нарезать соломкой или небольшими кубиками. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Корень сельдерея вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Все смешать. Добавить консервированный зеленый горошек, тертый хрен, уксус, растительное масло, сахар. Посолить и перемешать. Готовый салат полить сметаной и украсить веточками зелени и кружочками вареной моркови.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Оксана 26.01.2009 в 8:16
плохо что нет фотографии этого салата.

Ответить

Татьяна 21.01.2009 в 11:53
Я готовлю по другому.1 слой-картофель жареный.2слой-консерва"Сайра".3 слой-лук жареный на сливочном масле.4 слой-морковь обжаренная на сливочном масле.5 слой- колбаса обжареннвя на слтвочном масле.6 слй-обжаренные грибы на сливочном масле. Каждый слой майонезом. Попрубуйте очень вкусно,Москвичам очень нравится.

Ответить