Этот оригинальный рецепт сочетает в себе три вкуса, создающие идеальную гармонию: нежную свинину, сладковатые ананасы и пикантный бекон. Кусочки свиного окорока покрываются сочными ломтиками консервированного ананаса, обернутые полосками бекона, который при запекании дарит блюду восхитительную хрустящую корочку. Финальный штрих – золотистая шапка из расплавленного сыра, придающая блюду особую нежность и насыщенный вкус.
Ананасы в этом рецепте выполняют сразу две функции: они не только добавляют приятную сладость, но и делают мясо невероятно мягким благодаря природным ферментам. Бекон защищает свинину от пересыхания в духовке, сохраняя ее сочность, а сырная корочка объединяет все вкусы в единую композицию.
Идеально подходит для праздничного застолья или особенного ужина – выглядит эффектно, готовится просто, а вкус превосходит все ожидания. Подавайте с легким овощным гарниром или картофельным пюре, украсив свежей зеленью. Это блюдо неизменно вызывает восторг у гостей и домочадцев, становясь настоящей звездой стола!
Количество порций: 8 Время приготовления: 1 час Способ приготовления: в духовке, нарезка Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Назначение: обед, ужин Тип блюда: Второе блюдо Доступность: доступный
Свинину нарезать порционными кусочками, слегка отбить. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. Каждый кусочек ананаса обернуть крес-накрест ломтиками бекона. В огнеупорную форму выложить кусочки свинины, сверху положить ананасы - поставить в духовку и запекать около 30 минут. Затем форму вытащить, посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.
ШАГ 2.
Подавать с консервированными сливами и свежей зеленью.
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.