Свинина в ананасах


2
22.04.07
Этот оригинальный рецепт сочетает в себе три вкуса, создающие идеальную гармонию: нежную свинину, сладковатые ананасы и пикантный бекон. Кусочки свиного окорока покрываются сочными ломтиками консервированного ананаса, обернутые полосками бекона, который при запекании дарит блюду восхитительную хрустящую корочку. Финальный штрих – золотистая шапка из расплавленного сыра, придающая блюду особую нежность и насыщенный вкус. Ананасы в этом рецепте выполняют сразу две функции: они не только добавляют приятную сладость, но и делают мясо невероятно мягким благодаря природным ферментам. Бекон защищает свинину от пересыхания в духовке, сохраняя ее сочность, а сырная корочка объединяет все вкусы в единую композицию. Идеально подходит для праздничного застолья или особенного ужина – выглядит эффектно, готовится просто, а вкус превосходит все ожидания. Подавайте с легким овощным гарниром или картофельным пюре, украсив свежей зеленью. Это блюдо неизменно вызывает восторг у гостей и домочадцев, становясь настоящей звездой стола!
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Свинина в ананасах

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свиной окорок — 500 г.
  • консервированные ананасы
  • соль, перец по вкусу
  • бекон
  • сыр

Способ приготовления:

Свинину нарезать порционными кусочками, слегка отбить. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. Каждый кусочек ананаса обернуть крес-накрест ломтиками бекона. В огнеупорную форму выложить кусочки свинины, сверху положить ананасы - поставить в духовку и запекать около 30 минут. Затем форму вытащить, посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.
ШАГ 1.

Свинину нарезать порционными кусочками, слегка отбить. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. Каждый кусочек ананаса обернуть крес-накрест ломтиками бекона. В огнеупорную форму выложить кусочки свинины, сверху положить ананасы - поставить в духовку и запекать около 30 минут. Затем форму вытащить, посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.
Подавать с консервированными сливами и свежей зеленью.
ШАГ 2.

Подавать с консервированными сливами и свежей зеленью.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Мышка  29.12.2008 в 18:54
здорово,ела с курицой,но думаю свинина тоже супер,с Новым Годом
Ответить
булка  28.12.2008 в 0:30
отлично
Ответить








Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК