Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Слоеный салат с курицей и черносливом

15.01.07

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные окорочка — копченые 2 шт.
корень сельдерея — 50 г.
сладкий перец — красного цвета 1 шт.
яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
репчатый лук — 2 шт.
уксус 9% — 100 мл.
морковь — 1 шт.
чернослив без косточек — 100 г.
измельченные грецкие орехи — 50 г.
майонез — 100 мл.
сметана — 100 мл.

Способ приготовления:

Окорочка, сняв кожу, нарезать соломкой. Очищенный сельдерей натереть на терке. Сладкий перец и лук нашинковать соломкой. Морковь сварить и натереть на крупной терке. Яблоко очистить и натереть. Лук залить подогретым уксусом на 30 мин. Майонез перемешать со сметаной и приправить по вкусу солью и перцем. В салатник выложить кусочки птицы, смазать сметанным соусом. Слоями выложить сельдерей, яблоко, маринованный лук, сладкий перец и морковь. Полить соусом, посыпать грецкими орехами и рубленым черносливом. Поставить на ночь в холодильник.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram