Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шампиньоны с сыром

21.04.16

Это очень легкое и быстрое блюдо для завтрака, чем-то похожее на жульен, но совсем другое по вкусу.

Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шампиньоны с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 400 г.
масло сливочное — для жарки
тертый сыр — 150 г.
листья салата
оливки
яйца — 2 шт.

Способ приготовления:

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Подготовленные грибы выложить в огнеупорные формочки. Сыр натереть, смешать со взбитыми яйцами, посолить, поперчить и залить сверху грибы, не перемешивать. Вся изюминка состоит в том, что яйцо свяжет все грибочки, а сыр останется на верху. Теперь ставим в СВЧ на 5 минут или в духовой шкаф - вкусная закуска или основное блюдо для обеда или ужина - готово, приятного аппетита! Подавать с листьями салата и оливками.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram