Оливье с колбасой

05.11.08

Салат Оливье с колбасой в народе принято называть Советским или Русским. Кто-то готовит оливье с курицей, кто-то с мясом, но по мне, самый вкусный салат получается если делат ьего с вкусной вареной колбасой. Как бы это не смешно звучало, но при таком разнообразии в магазинах мясной продукции, найти вкусную колбасу - не такое уж простое дело. Но если вам повезло, вкусный и ароматный оливье вам гарантирован.

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, Пасха
Назначение: обед, ужин

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Оливье с колбасой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель отварной — 4 шт.
яйца — 5 шт.
вареная колбаса — 300 г.
соленые огурцы — 3-4 шт.
морковь отварная — 3 шт.
горошек зеленый консервированный — 100 г.
репчатый лук — 1 шт.
майонез — 0,5 банки
соль — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Картофель очистить, нарезать кубиком и выложить в миску.

ШАГ 2.

Морковь очистить, нарезать кубиком и положить к картофелю.

ШАГ 3.

Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 4.

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.

ШАГ 5.

Огурцы нарезать кубиками, образовавшийся рассол слить.

ШАГ 6.

Колбасу нарезать кубиками и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 7.

Зеленый горошек откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, положить в миску.

Все ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом и перемешать. Выложить в салатницу и подать к столу. Но лучше всего, дать салату полчаса побыть в холодильнике.

ШАГ 8.

Все ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом и перемешать. Выложить в салатницу и подать к столу. Но лучше всего, дать салату полчаса побыть в холодильнике.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Рецепты оливье

Оливье с креветками

Салат Мимоза

Отзывы

наталья 06.03.2015 в 22:10
Немного яблока тертого придает салату оливье свежесть!

Ответить

Алена 02.01.2014 в 20:29
С итальянской мортаделлой неплохо получилось!

Ответить

Кулина 02.01.2014 в 14:48
Алексей, прочитайте внимательно список ингредиентов!

Ответить

Алексей 31.12.2013 в 18:38
В рецепте забыли написать, что картофель и морковь нужно прежде всего отварить!!!

Ответить

Ольга 10.04.2013 в 11:52
Кто бы что не говорил, самый любимый рецепт с детства. Лучше всего его готовила моя мама, ни у кого не получается больше так.

Ответить

Все отзывы (16)