Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Яблочный пирог с геркулесом

09.08.05

Количество порций: 8
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яблоки (кисло-сладкие) — 800 г.
масло сливочное — 200 г.
сахарный песок — 1 стакан
сок лимона — 2 ст. л.
мука пшеничная — 1 стакан
виски — 2 ст. л.
корица молотая — 1 ч. л.
овсяные хлопья — 1/2 стакана
измельченные грецкие орехи — 3 ст. л.
соль

Способ приготовления:

Яблоки очистить от кожицы, семян и нарезать дольками. В сотейнике растопить третью часть масла, добавить яблоки, лимонный сок, орехи, половину сахара и 1 ст. ложку муки. Все перемешать и прогреть в течение 5 минут. Добавить виски, корицу, немного соли и греть еще 1 минуту. В миске смешать оставшиеся муку, масло, сахар и 'Геркулес'. В результате должна получится довольно крупная крошка. Яблочную смесь уложить в форму, засыпать полученной крошкой и выпекать в хорошо разогретой духовке 35-40 минут.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram