Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Яблочный пирог с кальвадосом

07.08.06

Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Яблочный пирог с кальвадосом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сахарный песок — 220 г.
яйца — 3 шт.
измельченный миндаль — 100 г.
ванильный порошок для пудинга — 1/2 пачки
масло сливочное — 2 ст. л.
мука — 2 ст. л.
яблочное желе — 2 ст. л.
кальвадос — 2 ст. л.
молоко — 125 мл.
сливки — 125 мл.
яблоки (кисло-сладкие) — 6-8 шт.
корица молотая — 1 ч. л.
сахарная пудра
панировочные сухари

Способ приготовления:

Смазать разъемную форму и посыпать панировкой. Смешать 150 г сахара, яйца, миндаль, 150 г сливочного масла и муку. Выпекать 30 мин при 180 С. Вскипятить молоко со сливками, 30 г сахара и порошком пудинга. Дать остыть. Яблоки очистить, разрезать пополам, сделать продольные надрезы, потушить в 2 ст. л масла, посыпать корицей и сахаром. Намазать на корж пудинг, выложить яблоки и выпекать 5 мин. Желе расплавить и перемешать с кальвадосом. Полить яблоки и посыпать сахарной пудрой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram