Печенье "Анзак"
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Австралийская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Австралийская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан
- тростниковый сироп или мед — 1/4 стакана
- сахарный песок — 2/3 стакана
- геркулес — 1 стакан
- кокосовая стружка — 1 стакан
- кипяток — 1 ст. л.
- масло сливочное — 125 г.
- сода — 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все продукты.
Подготовим все продукты.
ШАГ 2.
Нагреть духовку до 180 градусов. Выстелить противень пергаментом.
Нагреть духовку до 180 градусов. Выстелить противень пергаментом.
ШАГ 3.
Просеять муку и сахар в миску.
Просеять муку и сахар в миску.
ШАГ 4.
Добавить геркулес.
Добавить геркулес.
ШАГ 5.
Всыпать кокос; сделать в центре ямку.
Всыпать кокос; сделать в центре ямку.
ШАГ 6.
Перемешать сливочное масло и мед в небольшой кастрюле. Помешивать на слабом огне, пока масло не растопится и смесь не станет однородной.
Перемешать сливочное масло и мед в небольшой кастрюле. Помешивать на слабом огне, пока масло не растопится и смесь не станет однородной.
ШАГ 7.
Растворить соду в кипящей воде.
Растворить соду в кипящей воде.
ШАГ 8.
Сразу же добавить в масляную смесь.
Сразу же добавить в масляную смесь.
ШАГ 9.
Тщательно перемешать масляную смесь с сухими ингредиентами деревянной ложкой.
Тщательно перемешать масляную смесь с сухими ингредиентами деревянной ложкой.
ШАГ 10.
Выкладывать по 1 ст. л. смеси на противень.
Выкладывать по 1 ст. л. смеси на противень.
ШАГ 11.
Слегка расплющить, предусмотрев место для припека.
Слегка расплющить, предусмотрев место для припека.
ШАГ 12.
Выпекать 20 минут или до подрумянивания. Вынуть печенье из духовки, переложить на решетку для охлаждения.
Выпекать 20 минут или до подрумянивания. Вынуть печенье из духовки, переложить на решетку для охлаждения.
ШАГ 13.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Шоколадный торт
Голяшка говяжья на гриле
Квашеная капуста как у бабушки
Квашеная капуста с изюмом
Солянка в мультиварке
Куриные лоллипопы на гриле
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках
Гавайская пицца
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как приготовить закваску для хлеба
Что приготовить из риса