Рекомендуем
![]()
День тортеллини 13 февраля
Тортеллини это традиционные итальянские пельмени, небольшие по размеру, обычно начиненные мясом, сыром или овощами. Они имеют характерную кольцеобразную форму, напоминающую маленькие пельмени или равиоли, но с более плотной текстурой теста. Родина тортеллини регион Эмилия-Романья, а именно Болонья и Модена. Хотя тортеллини родом из Италии, сегодня их можно найти во многих кухнях мира. |
Рецепт дня от Kulina.ru. Готовим дома ![]()
Равиоли с бульономОписание:
Равиоли это разновидность итальянской пасты, представляющая собой небольшие квадратные конвертики из тонкого теста с начинкой. Они напоминают пельмени или вареники, но с более мягким тестом и разнообразными начинками. Особенности равиоли: форма, чаще всего квадратная, но встречаются также полукруглые или прямоугольные. Тесто – традиционно готовится из пшеничной муки и яиц, получается тонким, но упругим. Начинка – бывает мясной (говядина, свинина, курица), сырной (рикотта, пармезан), овощной (шпинат, грибы, тыква) или даже рыбной. Способы подачи – отварные равиоли можно подавать с различными соусами (томатным, сливочным, песто) или в бульоне.
Способ приготовления:
Яйца разбить в миску. Влить растительное масло. |
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Кулинарные рецепты с фотоЕще рецепты
![]() | ||
Гастрономия
Как отмечают День всех влюбленных и что готовят в разных странах мира
День святого Валентина, пожалуй, один из самых романтичных праздников, отмечаемых во многих странах мира. Однако традиции и блюда, которые готовят к этому дню, сильно различаются в зависимости от местности. Во многих странах мира в этот день принято устраивать романтический ужин дома, водить девушку в ресторан, кто-то даже приурочивает к этому дню - предложение руки и сердца. Все статьиПоследние отзывы
Луковые котлеты
Валентина (11.02.2025) Ольга (11.02.2025) Маша (10.02.2025) Ольга (08.02.2025) Мария (06.02.2025) kulina (Ельнова Оксана) (04.02.2025) kulina (Ельнова Оксана) (04.02.2025) kulina (Ельнова Оксана) (04.02.2025) |
Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс: кулинарные рецепты блюд с фотографиями)![]() Готовить в воке одно удовольствие, уменьшается время приготовления, за счет высокой температуры, а само блюдо приобретает более яркий и насыщенный вкус и аромат. Рис с мидиями в воке порадует вас своей легкостью и соленоватыми нотками, характерными для мидий. Довольно простое блюдо из доступных ингредиентов, мидии придают оригинальный и неповторимый вкус моря. Годится для приготовления вкусного обеда или ужина в будни или выходные. ![]() Очень часто так бывает, что остаются закрутки с прошлых лет, ведь варенье может храниться до 2-3 лет. Конечно просто к столу его уже страшно подавать, а вот использовать для приготовления вкусных сладостей самое то. Предлагаем рецепт простого в приготовлении, невероятно хрустящего, благодаря орехам и хлопьям, очень ароматного печенья. Еда и здоровье
Витамины и минералы играют ключевую роль в поддержании его функционирования и здоровья, как сделать свое питание полезным для мозга, какие продукты помогут поддержать правильную работу мозга? Ответ вы найдете в нашей статье.
Зима - время уютных вечеров, горячего чая и вкусных блюд. Однако с наступлением холодов многие сталкиваются с набором веса. Сезонные изменения, обильные застолья на праздники и снижение физической активности могут повлиять на фигуру.
|
Добро пожаловать на сайт, где каждая страница пропитана ароматом специй и теплом домашнего очага. Здесь вы найдете тысячи оригинальных рецептов на любой вкус, от быстрых и полезных завтраков, до изысканных блюд для праздничного стола. Простые пошаговые инструкции, советы от профессионалов и кулинарные секреты, которые сделают вашу кухню местом гастрономических чудес.
Хотите научиться готовить ресторанные блюда дома? Мы покажем, как легко превратить обычные продукты в шедевры! На нашем сайте вы найдете авторские рецепты, проверенные временем, полезные лайфхаки для начинающих и опытных кулинаров, обзоры кухонной техники и продуктов. Создавайте свой кулинарный мир вместе с нами, ведь готовить легко, когда знаешь, с чего начать!