Супер котлеты с орехами

• 1 кг мясного фарша
• репчатый лук 1 шт.
• размоченный белый хлеб 100 г
• майонез 5 ст. л.
• твердый сыр 100 г
• чеснок 5 зубчиков
• 1 стакан очищенных грецких орехов
• зелень
• взбитые яйца
• соль, специи
• растительное масло

Репчатый лук мелко нарезать и смешать его с мясным фаршем. Добавить размоченный в молоке белый хлеб, 3 ложки майонеза, соль, специи по вкусу. Скатать шарики и в середину каждого шарика положить сырную начинку - тертый сыр, смешанный с чесноком, зеленью и майонезом. Придать котлетам форму овала. Грецие орехи измельчить. Каждую котлетку мы обмакиваем в яйце, затем хорошенько панируем в орехах и выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.

• Зразы с шампиньонами
• Домашние котлеты с зеленью
• Котлеты в соусе бешамель
• Азиатские мясные котлеты
• Пикантные котлеты с сыром фета
• Котлеты с кукурузой
• Купаты
• Фрикадельки из мяса с яблоками
• Котлеты по-осетински с яйцом
• Фрикадельки из куриного фарша