- Теги |
- Мастер класс |
- Топ10
Облако тегов

Помню в детстве, каждый раз когда ходили гулять в парк Останкино, непременно заходили в кафешку, где продавали пончики. Столько лет прошло, а она еще существует, и каждый раз бывая там, мы покупаем кулек московских пончиков, которые пахнут детством.

Нежное блюдо из мяса, тушенное в грибном соусе - это просто, вкусно и безумно ароматно!
Темы форума
- Ох, уж эти детки
- Фитнес дома
- Вместе весело худеть
- Худеем по системе "минус 60"
- Великопостное Чтение
- Кто что сегодня готовит-21
- Великий пост
01.03.10 4 марта состоится официальное открытие нового ресторана «Мясной клуб»
26.02.10 Тануки представляет: детский набор Бенто
24.02.10 Традиционный ежегодный фестиваль креветок в ресторане Sirena
19.02.10 "Падишах" - восточная сказка от Аркадия Новикова
17.02.10 Таможня курит кальян
Все новости ресторанов
Семга 'Новогодняя'
-
кусок семги около 0,5 кг (подойдет также мускун, омуль, хариус и др. северные рыбы) -
1 большая луковица
-
3 зубчика чеснока
-
черный молотый перец
-
черный перец горошком
-
лавровый лист
-
крупная морская соль
-
растительное масло

1. Рыбу разрезать пополам, удалить кости, аккуратно снять кожу. Я перед тем как приготовить рыбу, кладу ее в морозилку, чтобы она была немного подмороженной - тогда она легко чистится и режется.

2. Рыбу нарезать на тонкие ломтики.

3. В емкость выложить кусочки подготовленной рыбы.

4. Лук произвольно нарезать, чеснок измельчить и посыпать поверх рыбы.

5. Затем солим (я просто посыпала примерно 1-1,5 ст. л. соли), посыпаем молотым перцем (лучше из мельницы), выкладываем перец и лаврушку.

6. Заливаем маслом - я брала греческое оливковое масло - примерно 2-3 ст. л. Закрываем фольгой и оставляем полежать при комнатной температуре. Примерно часов через 5 рыба готова. Но лучше всего поставить ее в холодильник.
Утром удалить лук с чесноком, лаврушку и перец - подавать к столу. Рыба получается сочной, мягкой, ароматной - отличная закуска.
Читайте также - Апельсины по-мароккански
- Вьетнамские весенние рулетики с курицей и овощами
- Селедка в сливках по-старопольски
- Салат-коктейль с печенкой
- Пряный салат с килькой
- Салат "Рождественская звезда"
- Слабосоленая семга в меде и лимоне
- Салат "Прага"
- Салат с печенкой, овощами и пастой
- Салат из крабовых палочек с апельсинами
Отзывы Спасибо!
Так ее потому быстро и готовят, режут на тонкие ломтики, чтобы быстро съесть. Автор же не предлагает всю тушку по этому рецептц приготовить. Попробуйте сначала, потом будете фииии выссказывать.
А, по-моему, очень даже ничего получится.Хранить вот только долго не желательно.
согласна с виталием и натальей-порча продукта.чеснок тоже лишний.
Согласна! мед или сахар и соль. Больше ничего. Под пресс и на трое суток. Ах, рыбка!!!
Все отзывы (6)
Оставить отзыв
Версия для печати
Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
В избранное
Реклама на сайте
Личный кабинет:
ВОЙТИ
Забыли пароль?






Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения ООО 'Кулина.ру'.