Салат "Рыбки в пруду"

• картофель 3-4 шт.
• растительное масло 1 ч. л.
• яйца 4 шт.
• соленые огурцы (я бы рекомендовала использовать маринованные!) 3 шт.
• шпроты 1 банка
• майонез
• зелень салата
• томаты и маслины для украшения
• тертый сыр 100 г

Технология приготовления:

1. Картофель отварить в 'мундире', охладить и натереть на терке в салатницу. Сверху сбрызнуть слегка оливковым или растительным маслом без запаха. Залить майонезом.

2. Огурцы нарезать кубиком и выложить в салатницу, смазать майонезом. (Если используете соленые огурцы, лучше очистить их от кожуры).

3. Яйца очистить, натереть следующим слоем, заправить майонезом.

4. Со шпрот слить масло, отложить 4-5 рыбок, остальные измельчить и выложить в салат. Смазать майонезом.

5. Посыпать салат сыром и украсить по вашему усмотрению оставшимися рыбками, овощами и зеленью.

• Апельсины по-мароккански
• Вьетнамские весенние рулетики с курицей и овощами
• Селедка в сливках по-старопольски
• Салат-коктейль с печенкой
• Пряный салат с килькой
• Салат "Рождественская звезда"
• Слабосоленая семга в меде и лимоне
• Салат "Прага"
• Салат с печенкой, овощами и пастой
• Салат из крабовых палочек с апельсинами