- Теги |
- Мастер класс |
- Топ10
Облако тегов

Помню в детстве, каждый раз когда ходили гулять в парк Останкино, непременно заходили в кафешку, где продавали пончики. Столько лет прошло, а она еще существует, и каждый раз бывая там, мы покупаем кулек московских пончиков, которые пахнут детством.

Нежное блюдо из мяса, тушенное в грибном соусе - это просто, вкусно и безумно ароматно!
Темы форума
- Ох, уж эти детки
- Фитнес дома
- Вместе весело худеть
- Худеем по системе "минус 60"
- Великопостное Чтение
- Кто что сегодня готовит-21
- Великий пост
01.03.10 4 марта состоится официальное открытие нового ресторана «Мясной клуб»
26.02.10 Тануки представляет: детский набор Бенто
24.02.10 Традиционный ежегодный фестиваль креветок в ресторане Sirena
19.02.10 "Падишах" - восточная сказка от Аркадия Новикова
17.02.10 Таможня курит кальян
Все новости ресторанов
Печеночный торт праздничный

- печенка телячья 1,2 кг
- соль, перец
- 2 яйца
- мука 1 стакан (можно использовать манку)
- чеснок 3 зубчика
- для начинки:
- репчатый лук 2-3 шт.
- грибы 500 г
- майонез 500 г
- для украшения:
- томаты черри
- 2 яйца
- тертый сыр
- листья салата
- веточка укропа
- ломтики вяленого окорока
Технология приготовления:

1. Печенку вымыть, слегка обсушить и провернуть через мясорубку. Вбить яйца.

2. Всыпать частями муку, все хорошенько перемешать, посолить, поперчить по вкусу.

3. Чеснок мелко нарезать и добавить в тесто.

4. Разогреть на сковороде растительное масло. С помощью неглубокого половника выливать тесто на сковороду. Обжаривать с двух сторон.

5. Когда с одно стороны блин станет золотым (примерно 5-7 минут), перевернуть его другой стороной. Главное смотрите, чтобы печенка была прожаренной.

6. Грибы (в данном рецепте лучше всего использовать шампиньоны) нарезать, лук измельчить и обжарить на растительном масле.

7. На красивое блюдо укладываем слоями - печеночный блин, майонез.

8. Хорошенько посыпаем грибами с луком и таким образом, собираем весь торт, последним должен быть печеночный корж.

9. Когда весь торт собран, смазать его хорошенько майонезом со всех сторон. Бока посыпать тертым сыром, поверхность тертым белком. А дальше украшайте, как вам подскажет воображение.

10. Торту дать постоять около часа, чтобы он пропитался, перед подачей нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!
Читайте также - Апельсины по-мароккански
- Вьетнамские весенние рулетики с курицей и овощами
- Селедка в сливках по-старопольски
- Салат-коктейль с печенкой
- Пряный салат с килькой
- Салат "Рождественская звезда"
- Слабосоленая семга в меде и лимоне
- Салат "Прага"
- Салат с печенкой, овощами и пастой
- Салат из крабовых палочек с апельсинами
Отзывы по моему шикарный торт.Но както всего много
Molodci,tak krasivo! Chest' i hvala portalu! Udachno "prepodnosite"...hochetsja srazu poprobovat'
Великолепный вид! А ингридиенты надо добавлять по своему вкусу, или муку, или манку.
Торт просто шикарный
А муки не многовато?Целый стакан
Все отзывы (32)
Оставить отзыв
Версия для печати
Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
В избранное
Реклама на сайте
Личный кабинет:
ВОЙТИ
Забыли пароль?






Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения ООО 'Кулина.ру'.