Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте

Рейтинг: 4

Салат с авокадо


  • авокадо 1,5 шт
  • шампиньоны 250 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковка отварная
  • огурцы свежие 2 шт.
  • огурец соленый или маринованный 1 шт.
  • яйца 3 шт.
  • зеленый горошек
  • майонез
  • мясо отварное 200 г

1. Авокадо очистить. Нарезать кубиком и выложить в салатницу.

 

Главная проблема, с которой сталкивается покупатель, - где найти спелый авокадо. Как правило, его продают или недозрелым, тогда он твердый на ощупь и не пригодный для использования, или, наоборот, слишком мягкий, т. е. переспевший, и также невозможен для приготовления блюд. Идеальный выход - купить немного твердый фрукт за несколько дней до использования и дать ему дойти в холодильнике. При покупке надо уделять внимание внешнему виду аллигаторовой груши. Кожура плода должна быть чистой, неповрежденной, без темных пятен. При нажатии пальцем плод должен поддаваться легкому надавливанию. 

Теперь давайте поговорим о том, что же делать с этим замечательным фруктом. Во-первых, разрежьте плод вокруг косточки вдоль, это следует сделать, если вы собираетесь съесть его сырым. Но если вы хотите нарезать его на ломтики, то вначале следует острым ножом разрезать пополам и удалить косточку. Затем нарезайте ломтиками со стороны мякоти, не снимая кожуры. Снять кожуру с отдельных ломтиков уже проще. Не забудьте побрызгать мякоть соком лимона, иначе она быстро изменит свой цвет.

2. Свежие и соленые огурцы также нарезать кубиком и выложить к авокадо.

3. Нарезанная кубиками морковь отправляется в салатник.

4. Измельченное мясо добавляем в салатницу.

5. Отдельно обжарить мелко нарезанные шампиньоны и репчатый лук, добавить в салат.

6. Выкладываем в салатницу зеленый горошек.

7. Последний ингредиент, который мы мелко нарезаем - яйцо. Все компоненты аккуратно перемешиваем, заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!






КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ?


Отзывы
 
Светлана  18.10.2010
очень вкусный салатик , спасибо за рецепт ,добавила немного сладкого болгарского перца ,очень освежает
ИРИНА  17.05.2007
получился оливье с авокадо.не надо никакого майонеза,лучше заправить соусом.возмите 2ст. ложки оливкового масла,сок 1лимона ,соль, перец-взбейте ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ.ЗАПРАВЛЯТЬ САЛАТ ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ .


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:

 Версия для печати









Темы форума







Булочки для пикника
Возьмите с собой в дорогу!