Оладьи из цуккини

Ингредиенты:

• 400 г кабачков цуккини
• 200 г муки
• 50 г масла
• 2 яйца
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ст. молока или 1/2 ст. сметаны

Способ приготовления: Молодые кабачки цуккини помыть, не очищая разрезать пополам, освободить от семян, натереть на тёрке, добавить сырые яйца, соль, муку, всё хорошо перемешать. Но если вы используете кабачки с твердой кожицей, то ее рекомендуем снять. Если получилась слишком густое тесто, разбавить молоком или сметаной. Из полученной массы жарить оладушки на смазанной маслом хорошо разогретой сковороде. Подавать горячими со сметаной и с мясными продуктами.

• Рисовая лапша с баклажанами и грибами
• Пшенная каша с изюмом по-царски
• Запеченная баранина в специях
• Фаршированный перец из духовки
• Индейка, фаршированная чоризо и сыром с фасолью
• Филе индейки с брокколи и сырным соусом, приготовленное на пару
• Ананас, фаршированный ароматным рисом с креветками
• Запеченные говяжьи ребра в маринаде
• Ризотто с белыми грибами и трюфелями
• Куриная грудка-гриль с манговым чатни