Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте

Рейтинг: 4

Пицца с креветками на толстом тесте


  • для теста:
  • 25 г живых дрожжей
  • 1 стакан молока
  • сахар
  • соль
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • мука, примерно 0,5 кг
  • для смазки:
  • майонез
  • оливковое масло
  • томатная паста
  • прованские травки
  • для начинки:
  • тертый сыр
  • креветки
  • маслины

Дрожжи раскрошить в стакан, всыпать 2 ст. л. сахара, влить 0,5 стакана теплой воды, перемешать и отставить в сторону. В это время слегка подогреть молоко, вбить туда яйцо, добавить растопленное масло, все хорошенько взбить миксером. Когда дрожжи 'подойдут', взбить еще раз их ложкой и вылить их в молочную смесь. Муку просеять и постепенно добавлять в массу. Муки нужно столько, чтобы тесто легко отходило от стенок посуды, было легким, однородным и воздушным. Скатать тесто в комок, положить в емкость, закрыть крышкой и оставить подходить. Креветки отварить слегка, очистить. Сыр натереть на крупной терке. Тесто несколько раз опустить. Когда вы проделали эту процедуру 3 раза, можно приступить к приготовлению пиццы. Тесто расскатать толстым слоем.

Для соуса смешать томатную пасту с оливковым маслом, майонезом и прованскими травами, все перемешать.

Тесто выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Тесто смазать томатным соусом.

Посыпать слегка сыром.

Выложить креветки.

Выложить маслинки.

Снова посыпать сыром и поставить пиццу в духовку.

Выпекать при 180 градусах около 20-30 минут.






КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ?


Отзывы
 
  16.01.2009
отвратительный соус!!!! майонез с томатной пастой - фи!!!!!!
  19.01.2008
очень вкусно
Кот  13.12.2007
Попрошу женушку, чтобы зделала. Думаю будет вкусно... Спасибо.


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:

 Версия для печати




Опрос

Ваш любимый новогодний салат?
 
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов






Темы форума







Салат "Подкова"