Торт "Муравейник"

• для теста:
• 1/2 стакана сметаны
• 1/2 стакана сахара
• 1 пачка ванильного сахара
• 200 г масла сливочного
• щепотка соды, гашенная уксусом
• 4 стакана муки
• для крема:
• 1 банка вареной сгущенки
• 200 г сливочного масла

1. Сливочное масло растопить, соединить со сметаной, хорошенько взбить.

2. Всыпаем сахар, взбиваем.

3. Перед тем, как всыпать муку, вводим соду с уксусом.

4. По консистенции тесто получается таким, как изображено на фото.

5. Выкладываем тесто в мясорубку и проворачиваем.

6. Лапшу из теста аккуратно выкладываем на противень, слегка смазанный ратсительным маслом.

7. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.

8. Вытаскиваем готовое тетсо и руками превращаем в крошки.

9. Для крема выложить в чашу миксера масло, взбить. Затем водим сгущеное молоко и взбиваем до пышности и однородной консистенции.

10. В крем всыпаем крошки, перемешиваем массу и выкладываем горочкой на блюдо. Посыпать горку тертым шоколадом или маком. Поставить минимум на 2 часа в холодильник.

11. Наливаем чай и зовем всех к столу! Приятного аппетита!

• Корзиночки с йогуртом и фруктами
• Пирог Татин (Tarte tatin)
• Клафути с вишней
• Клафути с малиной
• Вишневые пышки
• Миндальный пирог с фруктами с безе
• Крупеник
• Весенние пирожки с щавелем
• Чесночный хлеб
• Имбирные маффины с морковью и ананасами