Ананасовые оладьи с мороженым

• ананас 1 шт.
• 120 г муки
• щепотка соли
• 100 г сахара
• 2 яичных желтка
• 150 мл молока
• 2 яичных белка
• корица
• ванильное мороженое 1 упаковка
• консервированные вишни

Ананас очистить от кожуры и разрезать на восемь тонких кусочков. Приготовить тесто: смешать муку, щепотку соли, сахар и яичные желтки. Размешать массу и постепенно слить молоко. Перемешивать до тех пор, пока тесто не станет мягким, после чего отложить его на 20 минут. Взбить белки и добавить в тесто. Разогреть на сковороде масло, обваливать ананас в тесто и обжаривать с двух сторон до красивой коричневой корочки. Готовые оладьи обсушить на малфетке. Подавать на тарелках, посыпав сахаром и корицей. Рядом с оладьями уложить шарики ванильного мороженого и ягоды вишни.

• Мороженое из персиков
• Пломбир миндальный
• Клубничное мороженое с бальзамическим уксусом
• Мороженое "Эскимо"
• Мороженое "Сюрприз"
• Мороженое с бурбоном и цукатами папайи
• Банановое мороженое
• Вишневый пломбир
• Апельсиновое мороженое
• Десерт "Ледяная сказка"