Рецепты теста для пиццы


Оценить:

Самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Подходит очень быстро, делается на раз-два, а конечный результат радует глаз и живот! В рецепте отсутствуют яйца и сливочное масло, что делает тесто очень нежным и малокалорийным!

Ингредиенты:

  • сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) 2 ч. л. (5-10 г)
  • сахар 1 ст. л.
  • теплая вода 250 мл
  • соль 1 щепотка
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)

Способ приготовления теста для пиццы:

Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.

Добавить щепотку соли.

Положить оливковое масло.

Вылить воду.

Дрожжи залить теплой водой, согласно инструкции на упаковке. Воду взять из общей массы, получается примерно 25 мл. Дать подойти и затем вылить в углубление.

Замесить руками тесто. Выложить тесто для пиццы на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.

Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы. 


Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru

Тегиблюда из теста, выпечка, пицца, тесто для пиццы







Отзывы
 
клара  23.06.2016
все интересно можно вкусно
Гость  17.06.2016
Нельзя вместо оливкового на обычное растительное добавить?)
Инна  15.06.2016
Впервые вижу такой столь легкий рецепт. Всё очень вкусно. Спасибо
Ирина  12.06.2016
Второй раз уже делаю по этому рецепту, нравится что все очень просто , делаю строго по рецепту и все отлично получается, спасибо большое за простой рецепт!
Наталья  08.06.2016
Я по отзывам сразу уменьшила количество воды до 200 мл и все получилось сразу. Немного добавила муки при замесе и результат очень порадовал, тесто нежное, мягкое и воздушное, а какое вкусное ...ммммм. Спасибо за рецепт!
 Все отзывы (1542)


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:

 Версия для печати







Темы форума






Салат с курицей
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться