Неаполитанская пицца

• Тесто 1 порция
• Оливковое масло 3 ст. л
• Помидоры 1 кг
• Сыр овечий в форме рулета 300 г
• Чеснок 2 зубчика
• Орегано 1 ст. л
• Соль, перец, базилик

Тесто раскатать и выложить на противень, смазанный 2 ст. л оливкового масла. Нагреть духовку до 240. Помидоры и сыр нарезать ломтиками, выложить друг за другом на тесто, посолить, поперчить. Сверху посыпать очищенным, крупно нарезанным чесноком и орегано и сбрызнуть 3 ст. л оливкового масла. Выпекать в духовке на среднем уровне 15 мин. Укразить базиликом.

• Кальцоне с фетой
• Фламиш (Flamiche - белая пицца)
• Пицца с каперсами, анчоусами и креветками
• Пицца "Пепперони"
• Пестрая пицца
• Пицца с луком
• Пицца с руколой и ветчиной
• Пицца с грибами, сыром и перепелинными яйцами
• Пицца с морепродуктами
• Пицца с бараниной