Бехи дулма

• 6 плодов айвы средней величины (или абрикосов)
• 20 грецких орехов
• 1 ст. л. меда или 2 ст. л. сахарного песка

Плоды делим на половинки, удаляем из плодов сердцевину. Ядра грецкого ореха пропускаем через мясорубку, соединяем с медом или сахаром и с мякотью айвы. Этой начинкой наполняем подготовленные чашечки, которые варим на пару 30-35 минут.

• Паклама хорезмская
• Наргиз
• Восточное печенье
• Сангза
• Урама, куш-тили
• Айран
• Чай медовый с корицей
• Халва простая
• Яблоки по-восточному
• Айва десертная