Малиновый джем на зиму


Оценить:
10.07.17

Бесподобный по вкусу и аромату малиновый джем на зиму - самое вкусное лакомство для длинных зимних вечеров. Такой джем можно просто подать к столу в вазочке, а можно использовать при выпечке пирогов и пирожков. В любом случае, аромат малины напомнит вам о веселом и беззаботном лете.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки

Малиновый джем на зиму

Ингредиенты:

  • малина — 1,250 г.
  • сахарный песок — 400 г.
  • желфикс 3:1 — 1 пачка

Способ приготовления:

Малину залить холодной водой и дать постоять. Затем воду аккуратно слить.
ШАГ 1.

Малину залить холодной водой и дать постоять. Затем воду аккуратно слить.
Одну часть малины взбить в блендере.
ШАГ 2.

Одну часть малины взбить в блендере.
Выложить в таз и пересыпать сахарным песком.
ШАГ 3.

Выложить в таз и пересыпать сахарным песком.
Оставшуюся часть малины взбить, выложить в таз.
ШАГ 4.

Оставшуюся часть малины взбить, выложить в таз.
Снова пересыпать сахарным песком. Оставить на 2 часа.
ШАГ 5.

Снова пересыпать сахарным песком. Оставить на 2 часа.
Затем взять 1 ст. л. сахарного песка, смешать с желфиксом.
ШАГ 6.

Затем взять 1 ст. л. сахарного песка, смешать с желфиксом.
Ввести массу в малиновый джем. Поставить его на плиту, довести до кипения, снять пену, варить 5 минут.
ШАГ 7.

Ввести массу в малиновый джем. Поставить его на плиту, довести до кипения, снять пену, варить 5 минут.
Разлить по подготовленным банкам.
ШАГ 8.

Разлить по подготовленным банкам.
Закатать крышками. Перевернуть и поставить остывать под одеяло.
ШАГ 9.

Закатать крышками. Перевернуть и поставить остывать под одеяло.
Вкусный джем из малины готов. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Вкусный джем из малины готов. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Классическая селедка под шубой
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться