Макароны с подливкой


Оценить:
02.02.17

Рецепт простой, готовить подливку можно в мультиварке или в кастрюле на плите. В любом случае это блюдо, которое любят и взрослые, и дети. нежные кусочки говядины в сметанном соусе с макаронами. Блюдо для завтрака, обеда или ужина.
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Макароны с подливкой

Ингредиенты:

  • говядина мякоть — 500 г.
  • растительное масло
  • морковь — 1/2-1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • вяленые томаты — 6 шт. или томатная паста 1 ст. л.
  • вешенки — 250 г.
  • сметана — 400 мл.
  • пряные травы — по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • вода — 0,5 л.
  • макароны — 1/2 пачки

Способ приготовления:

В форму мультиварки налить небольшое количество растительного масла, включить режим жарка. Говядину нарезать небольшими брусочками.
ШАГ 1.

В форму мультиварки налить небольшое количество растительного масла, включить режим жарка. Говядину нарезать небольшими брусочками.
Как только масло разогреется, выложить мясо в мультиварку, закрыть крышкой и жарить 15 минут.
ШАГ 2.

Как только масло разогреется, выложить мясо в мультиварку, закрыть крышкой и жарить 15 минут.
Затем крышку открыть, выложить натертую морковь.
ШАГ 3.

Затем крышку открыть, выложить натертую морковь.
Добавить нарезанный репчатый лук. Перемешать, снова закрыть крышку и жарить еще 15 минут.
ШАГ 4.

Добавить нарезанный репчатый лук. Перемешать, снова закрыть крышку и жарить еще 15 минут.
Томаты нарезать и положить к мясу.
ШАГ 5.

Томаты нарезать и положить к мясу.
Вешенки нарезать и положить к остальным ингредиентам, перемешать. Закрыть крышкой и готовить до окончания программы.
ШАГ 6.

Вешенки нарезать и положить к остальным ингредиентам, перемешать. Закрыть крышкой и готовить до окончания программы.
Затем выложить сметану.
ШАГ 7.

Затем выложить сметану.
Посолить, поперчить, добавить пряные травки по вкусу.
ШАГ 8.

Посолить, поперчить, добавить пряные травки по вкусу.
Влить воду, перемешать. Закрыть мультиварку и включить программу тушение. Готовить до окончания программы.
ШАГ 9.

Влить воду, перемешать. Закрыть мультиварку и включить программу тушение. Готовить до окончания программы.
За несколько минут до окончания программы сварить макароны аль денте. Соединить с подливкой, дать постоять.
ШАГ 10.

За несколько минут до окончания программы сварить макароны аль денте. Соединить с подливкой, дать постоять.
Разложить по тарелкам и подать к столу, посыпав измельченным твердым сыром. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Разложить по тарелкам и подать к столу, посыпав измельченным твердым сыром. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





Отзывы
 
Петр иванович  05.02.2017
Очень вкусно спасибо


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати







Темы форума






Салат "Подкова"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться