Морской окунь в духовке с овощами


Оценить:
26.12.16

Прекрасное блюдо для летнего обеда или ужина. Нежные кабачки, рыба и овощи создают прекрасный тандем, вкусно и очень просто!
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Морской окунь в духовке с овощами

Ингредиенты:

  • красный (морской) окунь — филе 5 шт.
  • кабачки — 1-2 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • тертый сыр — 150 г.
  • майонез

Способ приготовления:

Филе окуня посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 1.

Филе окуня посолить и поперчить по вкусу.
В сковороде разогреть небольшое количество сливочного или растительного масла, выложить рыбу и обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть небольшое количество сливочного или растительного масла, выложить рыбу и обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты.
Кабачки нарезать тонкими кружками. Берем огнеупорную форму, смазываем растительным маслом. Выкладываем первым слоем кружка кабачков, немного солим.
ШАГ 3.

Кабачки нарезать тонкими кружками. Берем огнеупорную форму, смазываем растительным маслом. Выкладываем первым слоем кружка кабачков, немного солим.
Смазываем кабачки небольшим количеством майонеза. Выкладываем филе.
ШАГ 4.

Смазываем кабачки небольшим количеством майонеза. Выкладываем филе.
Томаты и картофель нарезать тонкими кружками и выложить поверх рыбы, смазать майонезом.
ШАГ 5.

Томаты и картофель нарезать тонкими кружками и выложить поверх рыбы, смазать майонезом.
Посыпать блюдо тертым сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20-30 минут.
ШАГ 6.

Посыпать блюдо тертым сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20-30 минут.
Подать рыбу с овощами к столу.
ШАГ 7.

Подать рыбу с овощами к столу.





КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ

Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати







Темы форума






Салат новогодний "Варежка"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться