Курица с булгуром


Оценить:
13.10.16

Курица с булгуром - отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Всего 30 минут и у вас ароматный булгур с кусочками аппетитной курицы. Все очень просто и быстро, как раз то, что нам нужно. Рекомендую включить в будничное меню.
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Курица с булгуром

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 30 г.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • курица — 1/2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • зира (кумин) — 1 пучок
  • булгур — 1/2 пакета
  • мясной бульон — 1,5 стакана
  • помидоры консервированные в собственном соку — 1/2 банки

Способ приготовления:

В сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Морковь очистить, нарезать мелким кубиком и выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Морковь очистить, нарезать мелким кубиком и выложить в сковороду, слегка обжарить.
Репчатый лук нарезать и добавить к моркови.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать и добавить к моркови.
Курицу помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и положить к овощам, обжаривать еще все вместе 10-15 минут, периодически перемешивая.
ШАГ 3.

Курицу помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и положить к овощам, обжаривать еще все вместе 10-15 минут, периодически перемешивая.
Курицу с овощами посолить, поперчить, посыпать щепоткой зиры, перемешать.
ШАГ 4.

Курицу с овощами посолить, поперчить, посыпать щепоткой зиры, перемешать.
Выложить булгур, примерно 1 стакан.
ШАГ 5.

Выложить булгур, примерно 1 стакан.
Вылить бульон.
ШАГ 6.

Вылить бульон.
Добавить томаты, перемешать и тушить до готовности крупы.
ШАГ 7.

Добавить томаты, перемешать и тушить до готовности крупы.
Разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 8.

Разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Вкусный шашлык из свинины
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться