Макароны с сыром


Оценить:
27.03.16

Сегодня хочу поделиться рецептом очень простого и в тоже время очень вкусного блюдо. Продукты для него необходимы самые простые - паста, лук, морковь, сливки и сыр. Можно ,конечно, просто отварить макароны и заправить их тертым сыром, но это как-то совсем неинтересно, поэтому я решила приготовить этот замечательный, как оказалось соус. Попробуйте, вам понравится! Паста для этого блюда подойдет любая, я использовала fusilli spaccati.
Количество порций: 3
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Макароны с сыром

Ингредиенты:

  • макароны — 250 г.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сливки 10 % — 150 мл.
  • сыр полутвердый — 150 г.
  • имбирь молотый — 1 щепотка
  • мускатный орех — 1 щепотка
  • соль — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

Морковь нарезать тонкой соломкой. Можно натереть на терке, но лучше именно нарезать тонкой длинной соломкой.
ШАГ 1.

Морковь нарезать тонкой соломкой. Можно натереть на терке, но лучше именно нарезать тонкой длинной соломкой.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, положить морковь и слегка обжарить.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, положить морковь и слегка обжарить.
Репчатый лук нарезать полукольцами, разобрать на соломку и положить к моркови, перемешать и продолжать обжарку еще 2-3 минуты.
ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать полукольцами, разобрать на соломку и положить к моркови, перемешать и продолжать обжарку еще 2-3 минуты.
Влить сливки.
ШАГ 4.

Влить сливки.
Добавить имбирь.
ШАГ 5.

Добавить имбирь.
Положить мускатный орех, посолить по вкусу.
ШАГ 6.

Положить мускатный орех, посолить по вкусу.
В большой кастрюле нагреть воду, положить макароны и варить согласно инструкции. Когда макароны будут готовы слить воду, а макароны вернуть в кастрюлю.
ШАГ 7.

В большой кастрюле нагреть воду, положить макароны и варить согласно инструкции. Когда макароны будут готовы слить воду, а макароны вернуть в кастрюлю.
Заправить их соусом, перемешать.
ШАГ 8.

Заправить их соусом, перемешать.
Выложить тертый сыр, еще раз перемешать.
ШАГ 9.

Выложить тертый сыр, еще раз перемешать.
Разложить по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 10.

Разложить по тарелкам и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ

Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати







Темы форума






Следите за сайтом на Яндексе
Установите виджет Kulina.Ru на главную страницу Яндекса
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться