Брускетта с баклажанами


Оценить:
09.06.15

Итальянская закуска-антипасто, которую обычно подают перед основными блюдами. Я предлагаю сделать такую вкуснятину на завтрак или перекус. Вкусный бутерброд зарядит вас энергией или поддержит в течение рабочего дня. Приятного аппетита! Как вариант в качестве начинки можно использовать ломтики слабосоленой семги и томаты, тогда у вас получится брускетта с семгой и томатами.
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды

Брускетта с баклажанами

Ингредиенты:

  • чиабатта — 1 ломтик
  • творожный сыр — 2 ст. л.
  • баклажаны — 1/2 шт.
  • растительное масло — для жарки
  • листья салата — 3 шт.
  • зерновая смесь — 1 ч. л.
  • чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:

Нарезать хлеб тонкими ломтиками.
ШАГ 1.

Нарезать хлеб тонкими ломтиками.
Разогреть духовку до 200 градусов, подсушить хлеб до золотистого цвета. Затем немного остудить.
ШАГ 2.

Разогреть духовку до 200 градусов, подсушить хлеб до золотистого цвета. Затем немного остудить.
Баклажаны нарезать тонкими ломтиками.
ШАГ 3.

Баклажаны нарезать тонкими ломтиками.
Обжарить ломтики баклажана на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Слегка подсолить.
ШАГ 4.

Обжарить ломтики баклажана на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Слегка подсолить.
Хлеб натереть чесноком.
ШАГ 5.

Хлеб натереть чесноком.
Намазать хлеб сыром.
ШАГ 6.

Намазать хлеб сыром.
Выложить ломтики баклажанов на сыр.
ШАГ 7.

Выложить ломтики баклажанов на сыр.
Украсить брускетту листьями салата.
ШАГ 8.

Украсить брускетту листьями салата.
Посыпать зерновой смесью и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 9.

Посыпать зерновой смесью и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ

Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати







Темы форума






Мы в Facebook
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного! Будь в курсе!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться