Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке


Оценить:
09.08.11

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: фарширование, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • телятина — 300 г.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сыр моцарелла (кусковой) — 50 г.
  • хлеб — 100 г.
  • молоко
  • соль, перец по вкусу
  • сметана — 2 ч. л.
  • оливковое масло — 2 ч. л.
  • зелень петрушки
  • тимьян сушеный — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Кабачок нарезать на 4 кружка, толщиной около 1-1,5 см. Удалить семена и срезать кожицу.
ШАГ 1.

Кабачок нарезать на 4 кружка, толщиной около 1-1,5 см. Удалить семена и срезать кожицу.
Мясо, морковь, замоченный в молоке хлеб и чеснок пропустить через мясорубку.
ШАГ 2.

Мясо, морковь, замоченный в молоке хлеб и чеснок пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш тертую моцареллу.
ШАГ 3.

Добавить в фарш тертую моцареллу.
Фарш посолить, поперчить и перемешать.
ШАГ 4.

Фарш посолить, поперчить и перемешать.
Нафаршировать кабачки получившейся массой.
ШАГ 5.

Нафаршировать кабачки получившейся массой.
Смешать в емкости сметану и оливковое масло.
ШАГ 6.

Смешать в емкости сметану и оливковое масло.
Фаршированные кабачки переложить в форму, смазать смесью.
ШАГ 7.

Фаршированные кабачки переложить в форму, смазать смесью.
Посыпать тимьяном.
ШАГ 8.

Посыпать тимьяном.
Поставить в духовку и запекать до готовности около 40 минут.
ШАГ 9.

Поставить в духовку и запекать до готовности около 40 минут.
Готовые фаршированные кабачки переложить на блюдо и подать к столу.
ШАГ 10.

Готовые фаршированные кабачки переложить на блюдо и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ

Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати









Темы форума







Следите за сайтом на Яндексе
Установите виджет Kulina.Ru на главную страницу Яндекса